Ingredientes 1kg. de filet de pescado a gusto ( merluza, lenguado, salmón,etc.) 250grs. de queso blanco descremado sin sal 1 limón Pimienta a gusto. Prerjil picado cant. nec.

Preparación

Lavar los filets condimentarlos con jugo de limón y pimienta. Aparte mezclar el queso con pimienta a gusto y el perejil bien picado. En una fuente para horno colocar alternativamente una capa de pescado y una de queso hasta terminar . Cocinar en horno mediano apróximadamente 25 minutos.