1.- Tostá rodajas grandes de pan de campo o similar. Puede ser pan de molde. Si te gustan crujientes, tené todo listo y tostá el pan y preparalas a último momento.

2.- Pisá 1 palta, sin que llegué a ser un puré, condimentá con jugo de limón, sal y pimienta (si te gusta un toque picante) y untá las tostadas.

3.- Cortá tiritas de pollo cocido y esparcilas sobre cada tostada.

4.- Colocalas en una fuente, en el momento de servir rocialas con un hilo de aceite de oliva y perejil o cilantro picado. 

Una moda rica y nutritiva. En general suele presentarse con huevo para un desayuno o merienda, acá te proponemos esta variante que puede ir de entradita. 
 

-

Aprender Salud - Contenidos educativos del Hospital Italiano de Bs. As. - Diciembre 2024