1.- Rallá 1 manzana y una zanahoria con la parte finita del rallador y rocialas con jugo de limón. 

2.- Cortá en ruedas 3 palmitos y picá algunos frutos secos de tu agrado (maní, nueces, almendras).

3.- Prepará un aliño con ½ yogur natural mezclado con 2 cucharadas de salsa ketchup, sal y pimienta, mezclá bien.

4.- Armá la ensalada en una fuente y condimentá con el aliño.