“Yo me jubilo pero no me voy a quedar en mi casa, no voy a estar sin hacer nada, no voy a quedar hecho una planta. Si uno comienza todas las frases con un “no” se está negando a lo que los demás le ofrecen. Cuando yo hablo del segundo proyecto de vida digo que lo hagan en un sentido positivo, comenzar con un sí, hago lo que quiero hacer. Tenemos que cambiar ese sentido”, comienza explicando el Dr. Luis Cámera, a quien entrevistamos en el podcast de Aprender Salud.

Reunir en un plato Saber, Sabor, Salud y Bienestar requiere de algunos conocimientos prácticos y de logística para superar las muchas barreras que existen. Tener claro algunas ideas que nos conformen un “sentido común”, un nuevo Norte en el plato, en la olla, para estar orientados sin depender tanto de cada receta. 

“La pandemia nos paralizó, nos dejó como en estado de alerta, de sorpresa. Y de una angustia que no se sabía dónde colocar. ¿Qué pasa, qué es esto? ¿Cómo saldrá la humanidad, cómo saldremos? ¿Qué nos cambiará por dentro? Miles de preguntas, que no sé si encontrarán respuesta tan rápido. Pero sí sé -claramente lo sé- que salimos cambiados.”

“Cuando estaba haciendo el trabajo final de Máster pasó que mi madre enfermó de cáncer. Yo recibía sus informes médicos y no entendía nada: informes de biopsia, informes de prueba, de Alta hospitalaria... Entonces tuve la necesidad de hacer algo, decidí cambiar el tema del trabajo. Yo estudié traducción e interpretación; no era bióloga, no era médica, no podía ponerme dentro de un laboratorio a investigar. Pero desde el ámbito de la comunicación veía un camino, una vía para poder mejorar la calidad de vida de los pacientes en general.”