La alimentación es una parte muy importante del tratamiento. A continuación le  brindamos algunos consejos: 

饮食在治疗过程中占极重大部分，以下将提供某些食物应注意的事项 

 

⮚ Baje la cantidad de sal de la dieta: 

⮚ 降低饮食中的食盐量： 

🟃 Evite cocinar con sal.  

🟃 烹调时避免加盐 

🟃 Hay varios condimentos que muchas veces se usan para cocinar y tiene mucha sal  como las sopas instantáneas, “cubitos o calditos”, salsa de soja, manteca,  mayonesa y salsa golf. Puede darle sabor a la comida con otros condimentos  como: perejil, laurel, azafrán, orégano, albahaca, ají molido, nuez moscada,  pimienta y muchos más. 

🟃 有许多调味剂含丰富盐量如：速食汤面，汤肉精，酱油，黄油，蛋黄酱。您可使用其它 无盐调味料如：香菜，月桂叶，红花调味料，披薩草(oregano)，罗勒(albahaca)，甜椒粉 （ají molido），肉豆蔻（nuez moscada），胡椒粉，等等。 

🟃 Evite los alimentos que tienen mucha sal como las hamburguesas, salchichas,  fiambres y otros embutidos, chorizos, morcillas, quesos con sal, galletitas y pan  con sal, manteca, mayonesa, snacks como papas fritas, chizitos, palitos y maní  salado. 

🟃 避免摄取含盐量过多的食物如：汉堡，腊肠，腌制肉，血肠，带盐起司，饼干和面包， 黄油，蛋黄酱，以及零食如薯片，咸花生等等。 

🟃 A la hora de hacer las compras, elija los alimentos “Sin sal” o “Sin sal  agregada”. Es importante leer las etiquetas. Los alimentos bajos en sodio son  aquellos que aportan 140mg o menos de sodio/porción. 

🟃 购物时，可选无盐食物，并阅读食品的标签;显示含低钠盐的食物，每份提供140毫克或 更少的钠。

🟃 Existen alimentos que aunque no parezcan salados tienen sal y se deberían  limitar, tales como las galletitas dulces, tortas, facturas y otros productos de  panadería. 

🟃 然而有某些食物不含盐但必须限制摄取如：甜饼干，蛋糕，牛角面包和其它烘焙食品。 🟃 No es recomendable el uso de sales dietéticas o modificadas. 🟃 不建议使用含低钠或改制的盐巴。 

 

⮚ Controle las cantidades diarias de proteínas  

⮚ 控制平日摄取的蛋白质 

🟃 Los alimentos ricos en proteínas son: carnes de todo tipo (vaca, cerdo, pollo,  pescado, cordero, etc), huevo, leche, yogur, quesos y legumbres (lentejas,  porotos, garbanzos, soja, arvejas). 

🟃 含丰富蛋白质的食物有：肉类（任何一种，牛肉，猪肉，鸡肉，鱼肉，羊肉，等），鸡 蛋，牛奶，酸奶，起司和豆类（扁豆，蚕豆，鹰嘴豆，黄豆，豌豆） 

🟃 Es recomendable que las incluya moderadamente en su dieta para evitar perder  masa muscular; si las consume en exceso pueden dañar su riñón. 

🟃 为避免肌肉质量的缺失，可在日常的饮食中适量的摄取，但若蛋白质摄入过量可造成肾 脏损害。 

🟃 Consulte a su Nutricionista para conocer las cantidades adecuadas para Usted. 🟃 请咨询营养师以便了解各种食物的特质 

 

⮚ Evite los alimentos ricos en fósforo 

⮚ 避免含富磷食品 

🟃 Algunos alimentos ricos en fósforo y que debería evitar son: frutas secas  (nueces, avellanas, castañas, pistachos, almendras, maní), chocolate, dulce de  leche, legumbres (lentejas, porotos, garbanzos, habas, soja), bebidas tipo cola, arroz-fideos-panificados integrales, granos enteros, salvado. 

🟃 含富磷食物为：干果（核桃，榛子，栗子，开心果，杏仁，花生）,巧克力，焦糖，豆类 （扁豆，蚕豆，鹰嘴豆，豆类，黄豆），汽水，全麦米饭和面食，麸皮。

🟃 Las carnes, huevos y lácteos también aportan una buena cantidad de fósforo pero  son necesarios para mantener su masa muscular. Su nutricionista le sugerirá qué  cantidades son las más adecuadas para usted. 

🟃 肉类，鸡蛋和乳制品可保持身体的肌肉质。营养师将提供适合量。 

 

⮚ No se olvide del potasio  

⮚ 您不可忘记摄取含钾的食物 

🟃 Los alimentos ricos en potasio no se limitan al comienzo de la enfermedad. Sin  embargo, a medida que la enfermedad progresa, probablemente resulte  necesario. 

🟃 在治疗初期无需限制摄取含钾的食品，但在渐渐得到控制后需要限制摄入量。 

🟃 Algunos alimentos ricos en potasio son: ciertas frutas y verduras (tomate, papa,  batata, naranja, banana, brócoli, entre otras), frutas secas, chocolate, dulce de  leche, sales dietéticas/modificadas, cereales integrales, salvado, avena, germen  de trigo, legumbres, soja y sus derivados (milanesas, jugos) y frutas desecadas  (pasas de uva, orejones o ciruelas pasas). 

🟃 含丰富钾食物在某些蔬菜和水果（番茄，马铃薯，甘薯，橙，香蕉，西兰花，等）干果 ，巧克力，焦糖，改造盐巴，五谷杂粮，麦麸，燕麦，小麦胚芽，豆类，大豆及豆制品 （黄豆肉片，果汁）和干果（葡萄干，杏干或梅子).