1.- Lavá bien, cortale los tallos a un atado de perejil, secalo con un repasador y colocalo sobre un plato que pueda ir a microondas. Llevalo por aproximadamente 1 minuto, y andá graduando de a 1 minuto hasta que esté bien seco.  

2.- Cuando esté bien crujiente, retiralo y dejá que se enfríe. 

3.- Licualo o mixealo hasta convertirlo en polvo.

4.- Guardalo en recipiente hermético.