Nuevas ideas para el menú de fin de año
¿Pueden encontrarse, en una receta, la historia de nuestros antepasados, los alimentos que protegen y la solución al desafío de comer rico y rápido? Te invitamos a descubrirlo!
Llega la época de juntarse con amigos, familia, compañeros de trabajo, de actividades y la mayoría de las veces, los encuentros giran en torno a la famosa pregunta ¿y qué vamos a comer?
1.- Desplegá un papel aluminio del tamaño aproximado de una hoja oficio. Cortá en rodajas finas una manzana y una pera, colocalas sobre el papel, rocialas con unas gotas de jugo de limón.
2.- Agregá un puñado de pasas de uva y algunas nueces o almendras picadas.
3.- Mezclá una cucharada de queso blanco con 1 cucharadita de té de azúcar y canela, colocá esta preparación sobre las frutas.
4.- Envolvé cuidando que quede bien cerrado. Llevá a horno medio unos 15 minutos, va a depender de cómo cocine tu horno. Rinde una porción.
Hace más de 20 años, buscando promover caminos de aprendizaje que lleven a una mayor autonomía, a facilitar tus decisiones en la búsqueda de bienestar y calidad de vida, el Hospital Italiano comenzó a innovar en el campo de la comunicación educativa. Junto con los pacientes “expertos” creamos la máxima “Comer Hace Bien”, el proyecto Aprender Salud y este novedoso sitio web, que reúne y actualiza esta experiencia.